土豆香肠煲仔饭~电饭煲版
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哈哈,昨天做了一次,女儿还没吃过瘾,于是今天中午又做了一次!电饭煲有煲仔饭功能,非常方便,锅巴很多,我和女儿都很喜欢吃,香香的,嘎嘣脆!
用料
香肠 | 1根 |
土豆 | 1个 |
香米 | 1杯 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 2~3勺 |
香菇 | 3朵 |
杂菜 | 小半碗 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
土豆香肠煲仔饭~电饭煲版的做法
不好意思,图片忘记拍了
先把土豆去皮,切成小块,香米洗干净和土豆一起放电饭煲中,按煲仔饭模式,水要放少点,比平时煮饭的要少,这样做出来的不会太湿!
煮饭的时间把香肠切片,香菇切片,杂菜~就是超市买的,里面有豌豆,玉米粒,胡萝卜~锅里放油,比平时炒菜多点的油,热锅后放香肠炒出油香,然后把香菇,杂菜都放进去一起炒,加入生抽、老抽,加适量水,不用炒的很透!关火备用
电饭煲煲仔饭模式饭煮好后会提示滴滴声,这时把炒好的菜和汤全部倒进电饭煲中,汤汁淋均匀,盖好盖子按按钮后电饭煲会继续工作!然后就坐等吃啦😄最后的最后可以加点青菜闷下就可以,别让青菜黄了!
底下一层的锅巴,好香,女儿一盘不够吃,哈哈
小贴士
注意最好用香米,这样口感会好些,水别放太多哦!不然像我第一次做就太湿了,口感不好!
青菜要在最后煲仔饭做好时再放,不然黄了就不好看了
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