超好吃超简单的电饭煲香辣鸭(比周黑鸭还好吃)
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简单快速!!
懒人的标配
非常美味!!!!
欢迎大家上传作品!!!!
用料
花椒 | 喜欢麻多加 |
姜 | 5片 |
料酒 | 100ml+60ml |
鸭翅中+鸭掌 | 3斤 |
啤酒 | 330ml一瓶 |
酱油 | 300ml |
冰糖 | 150g |
辣椒干 | 10个 |
所有鸭件+60ml料酒,冷水下锅,飞水
喜欢软烂的就多煮会(用筷子能戳透)
喜欢有嚼劲的就少煮会
捞出来放冷水底下冲去浮沫
所有材料放进电饭煲里
①煮饭键35分钟就可出锅
中途翻拌几次
②如果需要更入味:煲汤键煮40分钟+煮饭键35分钟
中途翻拌几次
我喜欢吃入味软烂一些,先用煲汤功能再用煮饭功能
出锅
小贴士
不用放盐,酱油够咸。
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