娘惹五香卷
来源:菜肴屋 本文已影响1.85W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.85W人
因为老公的关系,我有口福的很,每年春节可以吃到伯娘家自制的炸五香,外脆内嫩,吃完口齿留香~~流口水中……
为了留住这份美味,我决定还是自己做~~~
用料
腐竹皮(豆腐衣) | 4张 |
马蹄 | 400g |
肉碎 | 500g |
红葱头 | 350g |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 2汤匙 |
五香粉 | 2茶匙 |
鸡粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
娘惹五香卷的做法
注:腐竹皮无需泡水
马蹄打碎(别太碎,不然没口感)红葱头打碎,加入肉碎和上面所有调料混合,搅拌均匀备用。
腐竹皮对半切开,把混合好的肉馅放上去慢慢卷起来,收尾的时候擦点淀粉水(炸的时候不易开边),卷好滚水上锅蒸12分钟,取出冷却。
蒸好冷却后,切成一段一段。
热油下锅,注意观察翻面,炸至金黄色捞出,摆盘开吃😍
(喜欢吃辣,配上泰式甜辣酱哦)
小贴士
自从会做五香了,每餐菜都用炒了,一份五香可以下2碗饭😋😋😁
最正宗的娘惹糕.香兰Kaya糯米糕做法大全,娘惹糕.香兰Kaya糯米糕的详细做法
简单易学的斑斓椰香娘惹糕做法
娘惹咖哩鸡的家常做法,娘惹咖哩鸡的做法和步骤图解
最正宗的娘惹rendang鸡做法大全,娘惹rendang鸡的详细做法
最正宗的娘惹菜之虾米糯米卷做法大全,娘惹菜之虾米糯米卷的详细做法
南洋娘惹鸡的家常做法,南洋娘惹鸡的做法和步骤图解
最正宗的娘惹鸡肉卷佐土豆泥空心菜做法大全,娘惹鸡肉卷佐土豆泥空心菜的详细做法
娘惹叻沙的做法大全 娘惹叻沙的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的椰香糯米糕(娘惹糕)做法大全,椰香糯米糕(娘惹糕)的详细做法
简单易学的南洋娘惹香蕉炸糕做法
最正宗的娘惹 Lontong做法大全,娘惹 Lontong的详细做法
简单易学的娘惹紫薯芋泥卷做法
娘惹香兰卷怎么做好吃又简单
超简单的娘惹斑斓椰奶卷做法,娘惹斑斓椰奶卷做法 功效 食材
最正宗的正宗娘惹糕点“龙虾糯米卷”Rempah Udang(搬运)做法大全,正宗娘惹糕点“龙虾糯米卷”Rempah Udang(搬运)的详细做法
娘惹料烤鸡的家常做法,娘惹料烤鸡的做法和步骤图解
简单易学的娘惹木薯香辣饼做法
最正宗的娘惹叻沙 Laksa做法大全,娘惹叻沙 Laksa的详细做法
简单易学的香糯紫薯🍠娘惹糕做法
最正宗的娘惹糕点「Seri Muka 香兰糯米糕」做法大全,娘惹糕点「Seri Muka 香兰糯米糕」的详细做法
娘惹凤梨挞的做法大全 娘惹凤梨挞的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的娘惹菜 虾仁糯米卷做法大全,娘惹菜 虾仁糯米卷的详细做法