腌制糖醋蒜头(不加水)

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腌制糖醋蒜头(不加水)的做法步骤图

四五月份蒜头上市,腌制一些留着慢慢吃

用料  

50克
白醋 1500克
鲜蒜头 2斤
50克

腌制糖醋蒜头(不加水)的做法  

  1. 买回的鲜蒜头切去根部和上部,剩下整颗的蒜头,用盐腌制一整天。

    腌制糖醋蒜头(不加水)的做法步骤图 第2张
  2. 将白醋和冰糖烧开冷却备用。

    腌制糖醋蒜头(不加水)的做法步骤图 第3张
  3. 准备好干净的玻璃容器,将白醋和蒜头放入容器中(白醋要没过蒜头)。

    腌制糖醋蒜头(不加水)的做法步骤图 第4张
  4. 放置在阴凉处,过一个月就可以开吃了。

    腌制糖醋蒜头(不加水)的做法步骤图 第5张

小贴士

不要加水,容器要用热水冲洗干净并晾干备用。

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