培根香葱淡奶油司康
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消耗淡奶油的培根司康食谱。
用料
面粉 (中筋) | 300g |
泡打粉 | 8g |
糖 | 2小勺 |
盐 | 2小勺 |
培根 | 200g |
葱 | 一小把 |
淡奶油 | 270g |
培根香葱淡奶油司康的做法
把培根煎熟
要煎到酥酥的状态。然后切碎。可以把培根煎到后半的时候加入葱一起煎熟。
把面粉、盐、糖、泡打粉混合均匀
加淡奶油揉成团
静置20分钟。此时烤箱预热 400华氏度。
擀成1.5厘米的薄片。并用被子抠出来几个圆形
面饼涂上蛋液。然后放入【预热好】温度固定的烤箱。400华氏度20分钟。
烤至表面焦黄就可以啦。
加这一步主要是想说下厨房app 传食谱慢到让人想摔手机。
小贴士
1. 每个地区的湿度不一样。我在比较干的中西部。所以多加了10-20g 淡奶油。看手感。2.培根一定要煎酥而不是熟就停止。
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