抹茶栗子磅蛋糕

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抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

平时吃的磅蛋糕口感都是比较厚实并且单一。抹茶的微苦跟栗子仁香甜竟然格外的配。
做成大理石花纹简单好吃又好看的就是磅蛋糕啦。

用料  

全蛋液 110克
无盐黄油 130克
抹茶粉 8克
泡打粉 3克
低筋面粉 120克
细砂糖 120克
袋装(锥栗仁、甘栗仁) 适量

抹茶栗子磅蛋糕的做法  

  1. 黄油提前室温软化好(手指能戳洞的程度)

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 软化好的黄油与糖搅拌一下用电动打蛋器打发

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋液分3次倒入打发好的黄油里,每一次要充分搅打均匀。

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将低筋面粉和泡打粉过筛混合均匀倒入黄油糊中。

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面糊一分为二,取一半加入抹茶粉。(不做大理石花纹可以省略全加抹茶粉即可)

  6. 将抹茶面糊铺在磨具下,中间铺上栗子仁。

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 原味面糊盖住栗子。用筷子随意的上下戳,勺子抹平。

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 烤箱预热上下火180度,中层,45分钟左右。取出插入牙签,牙签上没有粘着蛋糕说明熟了~

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 放凉后就可以切块啦

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  10. 锵锵~

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 超好看

    抹茶栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

一定要加泡打粉!

三能的磅蛋糕模一条

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