小情人玫瑰蛋糕
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玫瑰应该送给情人，孩子和父母是今生彼此最重要的情人，在母亲节这样一个美丽的节日，亲手做一个玫瑰杯子蛋糕，向她表达一下爱意吧。
安佳，4月16日至5月14日，邀您来到上海正大广场3楼安佳自然之境。做一道简单又营养的安佳美食，绽放你的味蕾，和家人一起体验愉悦的亲子时光。
用料
| 安佳淡奶油 | 100g |
| 细砂糖 | 10g |
| 玫瑰酱 | 5g |
| 玫瑰花碎 | 少许 |
| 纸杯蛋糕胚 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 110g |
| 白砂糖 | 100g |
| 色拉油 | 60g |
小情人玫瑰蛋糕的做法
将细砂糖放入鸡蛋中，用电动打蛋器高速打发，至蛋液发白体积变大，最后一分钟用低速打蛋液。
完成后在的鸡蛋糊中分次筛入面粉，加入色拉油，用翻拌的手法拌匀，切勿让面糊消泡。
把拌匀的面糊装入裱花袋中，挤入纸杯，放入预热好的烤箱内，上下火170度烤20分钟。
取出烤好的蛋糕胚，削平纸杯蛋糕突出的顶部，用小勺在中间挖孔放入玫瑰酱。
盖上挖出的蛋糕胚，整理平整。
淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发至硬性状态。
把打发好的奶油装入裱花袋，挤出花型并撒上玫瑰花碎。
完成
![小情人玫瑰蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小情人玫瑰蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
淡奶油用电动打蛋机打发至有明显纹路，然后提起打蛋头呈尖角状态。
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