【生酮低碳】6g碳水 | 核桃蓝莓磅蛋糕🤩简单无难度
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⏱准备时间:15分钟
⏱烹饪时间:50-60分钟
………………………………………………
配方可制作10片,每片约含:
脂肪- 27克
净碳水- 6克
纤维- 3克
蛋白质- 9克
用料
杏仁粉 | 224克 |
泡打粉 | 2茶匙 / 2tsp |
肉桂粉(可选) | 1.5茶匙 / 1.5tsp |
盐 | 0.5茶匙/ 0.5tsp |
奶油奶酪 | 110克 |
无盐黄油 | 57克 |
代糖 | 50克 |
香草精 | 1.5茶匙/1.5tsp |
酸奶油 | 57克 |
鸡蛋(室温) | 4个 |
蓝莓 | 95克 |
核桃碎 | 50克 |
【生酮低碳】6g碳水 | 核桃蓝莓磅蛋糕🤩简单无难度的做法
烤箱预热185℃;在容器①中加入:杏仁粉、泡打粉、肉桂粉和盐,搅拌均匀。
在容器②中加入:奶油奶酪、黄油、和代糖,用手动搅拌器打均匀。
随后加入:香草精、酸奶油,搅拌均匀。
再加入四个室温鸡蛋,搅拌均匀,直至充分混合。
将容器①的干料分两次导入容器②,搅拌均匀。
倒入核桃碎和蓝莓,用刮板轻轻搅拌均匀。
倒入模具,提前垫上油纸,方便脱模。
烤制50-60分钟;烤箱有不同,可用牙签从40分钟后开始测试观察。
取出后冷却15分钟,即可。
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