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来源:菜肴屋 本文已影响2.38W人
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虽然是我那个基础餐包的延伸
但是我愿意为了它专开一个菜谱!
太!香!了!
混一混,搅一搅,拌一拌,揉一揉
一做一大盘,三天吃不厌😋!
用料
如图大小做九个餐包所需材料: | |
椰然椰泉牌椰子面粉 | 70g |
细洋车前子壳粉 | 20g |
水妈妈牌稀椰浆(coconut milk)←或者任何适合低碳生酮的液体 | 280g |
无铝泡打粉 | 4g |
亚麻籽油 | 20g |
海盐、研磨黑胡椒粉、代糖(代糖加不加都行看自己喜好,我没有加) | 适量(口味根据自己喜好决定) |
香葱碎、培根碎、大孔奶酪碎(或者任何你喜欢的干酪) | 适量(自己想吃多少放多少) |
低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-低碳生酮葱香培根奶酪餐包!低碳生酮咸味餐包/低碳生酮咸味面包/真-生酮咸味能量包!无糖无面粉!简单快手懒人!的做法
将所有材料都一次性放入大盆里,先用刮刀翻拌均匀,变成一盆子吸饱了液体的粉团颗粒;然后带上一次性pvc手套,将其揉成一个能成型但偏干的面团;揪下来一个个小面团,整型好,均匀的码在铺了油纸的烤盘上(要是有实在揉不进的食材材料就算啦大部分能进去就行) 如果想做有什么夹心的,中间的夹心你们包入一颗熟的咸蛋黄也是很不错的!
放入烤箱中层,上下温210°,烤制35分钟,就可以拿出享用啦!(我家烤箱温和这句话说过太多遍啦这里不再赘述,还是以自己烤箱具体情况为准哈)
趁热吃,真的暄软蓬松好吃,和人间松软的面包没有什么差别;冷下来以后,会瓷实一些,吃的时候再加热一两分钟即可;这个真的很香,翻拌的时候、揉面的时候、烤制的时候、闻起来、吃起来,真是从头香到尾! 把油换成液态猪油会更香,但是我觉得有点腻腻的就用了亚麻籽油,也很香还很清爽!
因为全部使用的是生酮友好的油滋滋高能量食材,所以这个真是个能量小餐包啦,我觉得作为主食,一餐/一天吃两到三个就足够了!
其实此餐包是专门给我爹这个咸口碳水精做的,封起来,等着他回家吃嘿嘿🥰🥰🥰
祝大家低碳&生酮快乐!
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