巧克力戚风8寸蛋糕

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巧克力戚风8寸蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 390克
丝滑巧克力 两袋(巧克力粉40克)蛋黄里不要再放糖
低筋面粉 80克(不是巧克力蛋糕132克)
牛奶 62克
色拉油 62克
糖粉 94克(蛋白)46(蛋黄)

巧克力戚风8寸蛋糕的做法  

  1. 将色拉油,牛奶,巧克力粉加热搅拌丝滑,放凉,筛入面粉,其他步骤如戚风,145度烤60分钟

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