🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪
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卡通小熊造型的饼干大人孩子都爱不释手,咬一口又香又酥,非常好吃,就连平时不爱吃曲奇的我都多吃了两个,味道真心不错。
用料
低筋粉 | 140 |
白糖 | 50克 |
黄油 | 70克 |
全蛋液 | 25克 |
可可粉 | 3克 |
🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法
首先准备好所有食材。
室温软化黄油中加入白糖。
用硅胶铲压拌均匀。
倒入全蛋液。
用电动打蛋器打发至黄油颜色发白。
筛入低筋粉。
用硅胶铲先切拌再压拌至无干粉。
戴上一次性手套下手揉成光滑的面团。
将面团分出一块20克左右的小面团。
加入可可粉。
揉匀。
取22克白面团揉圆按扁做成小熊的脸,直接放在铺了油布的烤盘里,再取6克白面团揉圆做成小熊的嘴,最后取2克左右黑面团做成小熊的耳朵、眼睛和鼻子,仔细拼在一起。
烤箱提前预热,放在中层,上下管165度烤20分钟。
可爱的小熊饼干烤好了。
成品图。
成品图。
萌萌的小熊造型,孩子非常喜欢,一下吃了好几个。
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