可爱熊饼干
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好吃又好看!孩子非常喜欢
用料
整鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 170克 |
可可粉 | 15克 |
盐 | 1克 |
糖粉 | 50克 |
可爱熊饼干的做法
黄油软化,加盐打发体积变大。加入一个蛋黄继续打至混合
打好以后面粉70克加51克打发好的黄油。
剩下的黄油加剩下的低筋面粉混合,加入15克的可可粉
搅拌吧
搅拌好,放入冰箱冷藏半小时拿出来。因为天气热,面粉比较软,不易做造型。
准备好模具
注意拉!想要方便脱模,下面垫一层保鲜膜,上面再压一层保鲜膜。这样就非常方便脱模啦!
先做可可粉面团时,把面粉面团放在冰箱继续冷藏。做完底部的可可面团再把面粉团拿出来!印下去可以左右轻轻摇晃一下模具。
把油纸裁剪好备用
小秘诀,脸部的眼睛嘴巴在脱模时不好弄,会粘着,可以拿家里的小镊子进行处理!
烤箱170度预热,进烤箱15—20分钟,观察上色情况。
出炉啦,我是定在18分钟的,16见有点上色了,如果脸表面上色微焦不好看,就关掉了。
熟啦
好吃又好看
包装一下
包装一下
可以送人啦!谁要呀?
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