咖喱牛肉丸~下饭神器

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咖喱牛肉丸~下饭神器的做法步骤图

领了优惠券,买了潮汕牛肉丸,第一次做这个菜,记录一下下
浓浓的咖喱香,配上Q爽弹牙的潮汕牛肉丸,太好吃啦~啦啦啦~

用料  

牛肉丸 250克
安记咖喱 一小块
土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 半个
食用油 10克

咖喱牛肉丸~下神器的做法  

  1. 将土豆洗净去皮,胡萝卜洗净,洋葱洗净,再将三种蔬菜切块备用

    咖喱牛肉丸~下饭神器的做法步骤图 第2张
  2. 锅内加油,先下洋葱炒出香味后加入胡萝卜和土豆,翻炒至变色

    咖喱牛肉丸~下饭神器的做法步骤图 第3张
  3. 加入适量水,没过食材为准,加入一块安记咖喱,我用的是中辣哒

    咖喱牛肉丸~下饭神器的做法步骤图 第4张
  4. 煮至汤汁沸腾,加入丸子妹潮汕牛肉丸,牛肉丸无需解冻,直接放进汤里即可

    咖喱牛肉丸~下饭神器的做法步骤图 第5张
  5. 大火烧开,转小火煮至土豆和胡萝卜软烂。如果喜欢汤汁浓稠,可以烹入适量水淀粉,试一下味道,可以加盐调味

    咖喱牛肉丸~下饭神器的做法步骤图 第6张
  6. 盛出装盘,撒上些许香菜碎,配上一碗白米饭,完美~

    咖喱牛肉丸~下饭神器的做法步骤图 第7张

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