快手咖喱炒饭(哄娃神器)
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小盆友每次喊饿,都一刻不能等!这道快手咖喱炒饭,只需十分钟,最合适这个时候用来哄娃😁小盆友们都爱咖喱饭!
用料
凉米饭 | 1碗 |
杂蔬 | 一小碗 |
土豆丁 | 适量 |
洋葱丁 | 适量 |
咖喱块 | 一小块 |
香肠 | 1根 |
橄榄油 | 1勺 |
快手咖喱炒饭(哄娃神器)的做法
准备好需要用到的食材。
热锅,放橄榄油,先放洋葱,炒出香味,然后把其他食材通通倒进去,翻炒。
加少许水没过食材就行,水烧开,稍微煮一下(因为都是特别好熟的食材,而且土豆丁我切的很小)。放入咖喱块。
收汁,注意,这里不要全部收干,要留一点哈。
加入米饭,让每一粒米饭都吸饱汤汁,继续翻炒,直到汤汁收干,米饭变得颗粒分明(使劲翻炒就对了)
盛盘,拍一张美美的照片! 现在去哄娃吃饭!😁
如果时间允许的话,可以把炒好的咖喱饭上铺一层马苏里拉芝士,然后放到烤箱里,175度烤15分钟,就是另一种小盆友也超爱的,会拉丝的咖喱芝士饭噢!我真是个机智的宝宝😏
小贴士
未加米饭时汤汁不能全部收干,要留一些,再倒入米饭,才能让米饭充分的吸饱汤汁,然后再收汁,翻炒至米饭颗粒分明。这样每粒米饭都会有咖喱的味道哈!
不用香肠,也可以用鸡胸肉,牛肉粒,都行哈!
超快手,一刻也不能等的小盆友,十分钟就能吃到嘴里啦!
小盆友们都爱吃咖喱😁!
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