下饭神器空心菜梗
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答应我,空心菜梗摘完叶子不要扔,好吗🤩
这个配方参考了当地的网红酸辣粉店的小菜,酸辣空心菜梗,我把她改成比较家用的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!
简简单单,无脑操作!
好吃不腻,白米饭都能吃三碗😂
无肉不欢者必须加肉啊!
用料
空心菜梗 | 1把 |
蒜头 | 数瓣 |
干辣椒 | 数个 |
白醋 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
肉粒 | 250克 |
下饭神器空心菜梗的做法
不好意思,太好吃了忘记拍下来,其实简单几个步骤就好了!
一、油热下蒜蓉➕辣椒🌶️
二、无情地扔下肉粒,翻炒下盐直至肉粒变熟
三、主角下锅大火翻炒20秒,下蚝油➕生抽➕白醋,翻炒大概30-50秒!
四、勺上一碗热腾腾,一定要热腾腾的白米饭
五、拍照上传到这个菜谱的“跟做”🤪
酸酸辣辣,咸咸香香!
空心菜爱好者千万不能错过!
顺便科普下空心菜种类
各位下班回家路上买一把空心菜回家吧,记住,要挑白梗,尖叶或者宽叶都可,不要绿梗,因为绿的很难买到好吃的,除非是竹叶绿梗空心菜,也就是泰国空心菜
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