超下饭的空心菜梗
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夏天没胃口的时候最指望的就是这道菜，辣椒炒肉对我的诱惑力都没这个大 可能因为不太喜欢吃猪肉
用料
| 豆豉 | 1勺 |
| 鸡精 | 小半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 空心菜梗 | 400克 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 干河虾 | 20克 |
超下饭的空心菜梗的做法
空心菜梗洗干净，切断（也可以拍下再切，有些人觉得这样更好吃，但我觉得差不多😂）
青红辣椒切断（喜欢吃辣能吃辣就多放哈）
大蒜拍一下，切末（不用切很碎，随意切就好）
干河虾洗净（这是灵魂，会有种特别的味道，这个河虾是奶奶自己下笼子收的，然后晒干的）
可以像我这样都放在一个碗里，省得到时候忘了放啥（也可以把豆豉也放上面）![超下饭的空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭的空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅，烧干 倒油（油倒多少取决于你平时炒菜的量，喜清淡就少放点）
把碗里的东西都倒下去，翻炒几下
放豆豉（一定要放，这也是灵魂😉 如果早就放碗里倒下去了的就不要管了）
放盐，放鸡精（有的是快出锅了放，自己方便操作就好）
继续翻遍，然后试味 觉得OK了就盛出来装碗![超下饭的空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭的空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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