爽口凉菜~蚝油花生

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爽口凉菜~蚝油花生的做法步骤图

很好吃的小菜 单吃花生米口干 吃不了几粒   这么吃口感很好 不知不觉就吃掉小半盘😄😄

用料  

花生 200克
洋葱 半个
青椒 一个
蚝油 两勺
酱油 三勺
陈醋 四勺

爽口凉菜~蚝油花生的做法  

  1. 凉锅 凉油 开锅后 趁凉倒入花生米 中火炒半分钟左右锅温度稍微上来后马上关小火 勤翻炒 出噼里啪啦的声音 是花生在断生 炒至噼里啪啦声基本没有了。就可以出锅了 (切记不能火大 火急 一定小火慢炒)

    爽口凉菜~蚝油花生的做法步骤图 第2张
  2. 白圆葱切小丁  青椒切小丁  备用

    爽口凉菜~蚝油花生的做法步骤图 第3张
  3. 炒好的花生米和洋葱丁 青椒丁 放一起  加入蚝油、生抽、陈醋 搅拌均匀 腌制半小时左右

    爽口凉菜~蚝油花生的做法步骤图 第4张
  4. 很好吃的小菜 单吃花生米口干 吃不了几粒   这么吃口感很好 不知不觉就吃掉小半盘😄😄

    爽口凉菜~蚝油花生的做法步骤图 第5张

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