脆爽多汁の蚝油生菜

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脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图

用料  

生菜 一颗
五瓣

脆爽多汁の蚝油生菜的做法  

  1. 生菜洗净备用

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第2张
  2. 蒜切细末

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第3张
  3. 调酱汁:生抽适量(根据菜的多少可以多放些)、蚝油两勺、糖一勺、鸡精1/3勺,搅拌均匀备用。(生抽蚝油都很咸,不需要再加盐了)

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第4张
  4. 煮一锅水,水开倒入两滴食用油,和少量盐。

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第5张
  5. 将生菜倒入开水中,焯水15-20秒。千万不要时间长,生菜会变黑,而且没有脆脆的口感。

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第6张
  6. 无需过冷水,直接沥干水分装盘。

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第7张
  7. 锅中油热,倒入蒜末,爆香,到蒜末开始变成金黄色。

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第8张
  8. 倒入准备好的酱汁,不停搅拌。大概20秒就可以啦~

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第9张
  9. 淋在上面,蚝油生菜就完成了,很爱的一道青菜,简单美味啊~ 😋

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第10张
  10. 多吃蔬菜🥬

    脆爽多汁の蚝油生菜的做法步骤图 第11张

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