夏日凉菜之凉拌米豆腐

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夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图

一个人可以吃一盆系列,重点是太简单太简单太简单太简单……了

用料  

米豆腐 1块
蒜末
剁辣椒
生抽
老抽
鸡精
麻油
葱末

夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法  

  1. 米豆腐切2cm见方的小丁,蒜切末

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 烧开水,加一点盐

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 下米豆腐焯水,大概十秒左右

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 沥干水分捞出,装大碗,方便拌

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 加剁辣椒

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 生抽

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第8张
  8. 老抽上点色,香

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第9张
  9. 蒜末

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第10张
  10. 最后加入鸡精,芝麻油,葱花开始拌匀装盘即可

    夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤图 第11张

小贴士

凉拌菜调味没那么讲究,看自己口味调味,不过切记不要加盐了,生抽老抽带咸味,米豆腐容易吸味

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