夏日凉拌毛豆(万能凉菜酱汁)
来源:菜肴屋 本文已影响1.36W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.36W人
夏天来了
当然是冰啤酒小龙虾毛豆啦😄!
这个酱汁拌海带也很好吃哦
要买那种厚厚的海带片才好吃😀哈哈
有嚼劲脆脆的
夏天快手凉菜,快快做起来哦😝
用料
毛豆 | 1斤 |
大蒜生姜干辣椒 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
香醋 | 4勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 一点点 |
香叶八角 | 适量 |
夏日凉拌毛豆(万能凉菜酱汁)的做法
毛豆冷水下锅,放点盐才能煮进味🧐
这样煮出来的毛豆是翠绿的
煮十来分钟就行,我喜欢吃脆脆的毛豆,不喜欢煮成软软的软豆子🤓
煮的时候放点盐和香料
香叶 八角 花椒,家里有什么就放点什么就行😎
放一丢丢就行
准备调料
大蒜生姜干辣椒切碎
大蒜 干辣椒 花椒 生姜,切碎放碗里
锅里烧点油,油烧热了倒碗里
把调料煎香
碗里放入酱油 醋 香油 糖 盐,拌匀
顺便尝尝咸淡😄
毛豆煮好了倒出来,沥干水
放到一个大盆里,和调料拌匀
放一边腌至少10来分钟再装盘
吃饭之前装盘就可以啦😄
夏天来啦
毛豆配小酒那是必须滴哦😊
这个酱汁拌海带也很好吃哦😄
记住拌海带就不要放盐了,海带本来就是咸的
我喜欢吃厚的,买泡好的厚海带片,回来切成丝,然后用水泡一两个小时,期间多换几次水,在锅里清水煮十分钟,捞出拌调料
最正宗的凉拌皮蛋(万能酱汁)做法大全,凉拌皮蛋(万能酱汁)的详细做法
最正宗的夏日快手菜凉拌毛豆做法大全,夏日快手菜凉拌毛豆的详细做法
最正宗的万能凉拌汁---凉拌木耳做法大全,万能凉拌汁---凉拌木耳的详细做法
最正宗的东北凉拌菜(附万能凉拌汁做法)做法大全,东北凉拌菜(附万能凉拌汁做法)的详细做法
最正宗的万能凉菜汁之凉拌鸡爪做法大全,万能凉菜汁之凉拌鸡爪的详细做法
最正宗的万能凉拌酱汁の鸡胗做法大全,万能凉拌酱汁の鸡胗的详细做法
万能凉菜汁的家常做法,万能凉菜汁的做法和步骤图解
最正宗的夏日凉粉万能酱(少油版)做法大全,夏日凉粉万能酱(少油版)的详细做法
最正宗的「日食记」凉拌万能汁做法大全,「日食记」凉拌万能汁的详细做法
最正宗的下酒凉菜!家常版口水鸡(附万能凉拌酱汁)做法大全,下酒凉菜!家常版口水鸡(附万能凉拌酱汁)的详细做法
最正宗的夏日必备菜-凉拌毛豆做法大全,夏日必备菜-凉拌毛豆的详细做法
最正宗的万能凉拌汁的凉拌牛肉做法大全,万能凉拌汁的凉拌牛肉的详细做法
最正宗的夏日吃不下午餐来一份凉拌秋葵~附万能酱汁做法大全,夏日吃不下午餐来一份凉拌秋葵~附万能酱汁的详细做法
超简单的「万能凉拌酱汁」一汁在手,凉拌所有做法,「万能凉拌酱汁」一汁在手,凉拌所有做法 功效 食材
最正宗的夏天必吃的凉拌茄子(附万能凉拌汁做法)做法大全,夏天必吃的凉拌茄子(附万能凉拌汁做法)的详细做法
夏日必吃凉菜——凉拌卷心菜图解
最正宗的万能酱料(凉拌汁)做法大全,万能酱料(凉拌汁)的详细做法
最正宗的凉拌菜(万能调汁)做法大全,凉拌菜(万能调汁)的详细做法
夏日凉拌汁的家常做法,夏日凉拌汁的做法和步骤图解
最正宗的凉拌蛋丝菠菜(附万能凉拌汁)做法大全,凉拌蛋丝菠菜(附万能凉拌汁)的详细做法
最正宗的夏日减脂餐万能凉菜做法大全,夏日减脂餐万能凉菜的详细做法
万能凉拌菜的家常做法,万能凉拌菜的做法和步骤图解