云南菜(红三剁)
来源：菜肴屋 本文已影响2.99W人
用料
| 猪肉 | 200克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 水淀粉 | 适量 |
云南菜(红三剁)的做法
把肉剁成肉末(建议自己剁，超市现成的肉末味道有差异，懒癌党和上班族可以将就一下)，准备好葱花，姜末，蒜末，青椒切丁，番茄尽量切碎，这样肉末比较入味。
把姜末先炒出香味，放入肉沫炒到七分熟，放入青椒炒几下拌匀，放入番茄炒一分钟，倒入水淀粉翻炒，然后加盐调味，放入葱花，就可以出锅啦～
这道菜也算是快手菜哦～如果是宝宝吃的话可以用水果彩椒，没有辣味，维生素也是杠杠滴～美味的家常菜哦，全家人都喜欢。心动的你试试吧😏
![云南菜(红三剁)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "云南菜(红三剁)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
加水淀粉可以稍微多放一点水，一小勺淀粉就可以，我用的是玉米淀粉。加上水淀粉之后注意多翻炒，最后不要留太多水分，变成汤菜可不好吃哦～味精可不放，西红柿本身就带点甜味，绿色又健康，简单又好吃，做完慢慢的成就感，嘻嘻～😁
相关内容
热门精选
-
云南红黑三剁怎么做好吃又简单
-
简单易学的🐟云南味剁椒鱼头做法
-
云南酸腌菜的家常做法，云南酸腌菜的做法和步骤图解
-
云南白菜梗的家常做法，云南白菜梗的做法和步骤图解
-
红三剁牛排的家常做法，红三剁牛排的做法和步骤图解
-
剁椒红菜苔的家常做法，剁椒红菜苔的做法和步骤图解
-
剁三椒的家常做法，剁三椒的做法和步骤图解
-
最正宗的越吃越上瘾的云南风味炒三剁做法大全，越吃越上瘾的云南风味炒三剁的详细做法
-
泡椒红三剁的家常做法，泡椒红三剁的做法和步骤图解
-
黄三剁的家常做法，黄三剁的做法和步骤图解
-
简单易学的红红彤彤红三剁做法
-
云南腌菜的家常做法，云南腌菜的做法和步骤图解
-
素三剁的家常做法，素三剁的做法和步骤图解
-
白三剁的家常做法，白三剁的做法和步骤图解
-
炒三剁的家常做法，炒三剁的做法和步骤图解
-
清爽红三剁的家常做法，清爽红三剁的做法和步骤图解
-
牛肉红三剁的家常做法，牛肉红三剁的做法和步骤图解
-
简单易学的剁椒蒜泥云南莴笋做法
-
云南杂菜鸡的家常做法，云南杂菜鸡的做法和步骤图解
-
简单易学的红三剁/黑三剁做法
-
云南菜的做法大全 云南菜的家常做法 配方 步骤图解
-
黑三剁的家常做法，黑三剁的做法和步骤图解