红三剁/黑三剁

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红三剁/黑三剁的做法步骤图,怎么做好吃

云南家常菜

用料  

红三剁
猪肉 适量
西红柿 切丁
青辣椒 切末
生抽 适量
味精 适量
适量
黑三剁
肉末 适量
黑大头(大头菜) 切末
青辣椒/红辣椒 切末
生抽 适量
适量

红三剁/黑三剁的做法  

  1. 起油锅,下肉末炒至变色。

  2. 放入辣椒煸炒。

  3. 放入西红柿/大头菜煸炒。

  4. 放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。(黑三剁味精可省)

小贴士

猪肉末、辣椒、西红柿/大头菜的比例要注意,每一样不能太多或者太少。

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