超简单番茄炖牛尾

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超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃

一直怀念哥哥做的番茄牛腩的味道,今天特意想去春秧街买点安格斯牛肉粒,谁承想买回了牛尾。做法差不多,哥哥口授菜谱,开始啦!

用料  

牛尾 700克
西红柿 4个
香叶 2片
八角 1个
5克

超简单番茄炖牛尾的做法  

  1. 冷水起锅,开始浸泡牛尾

    超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冷水锅里有姜放姜,没姜放蒜,有花椒的可以点缀一下,等锅开后五分钟捞出牛尾

    超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 捞出牛尾清洗表面肉沫,切块

    超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 番茄切块

    超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备炒料兼炖料,有点啥都行,没有也无妨

    超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 热油后先放炒料翻炒片刻,加入牛尾翻炒三分钟,加适量生抽老抽酱油,再加番茄

    超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加开水没过牛尾和番茄,800w炖40分钟,中间记得不时翻一翻

    超简单番茄炖牛尾的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盛盘,加点香菜

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