超简单番茄牛腩（打了炖柿子）
来源：菜肴屋 本文已影响1.74W人
坐起来超级简单的番茄牛腩，材料少步骤少，味道美味，老少咸宜。
用料
| 牛腩500 | 克 |
| 西红柿 | 4个 |
| 蒜4 | 瓣 |
| 姜5 | 片 |
| 葱 | 1跟 |
超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法
准备西红柿4个
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第2张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第2张")
牛腩切成方块冷水下锅抄一下
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第3张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第3张")
牛腩捞出来以后把西红柿也烫一下，柿子皮就会裂开，然后用凉水洗净柿子去皮。
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第4张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第4张")
柿子切块。
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第5张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第5张")
根据自己口味准备葱姜蒜。
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第6张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第6张")
锅里下油把葱姜蒜炒一下
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第7张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第7张")
葱姜蒜炒出香味，下西红柿翻炒
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第8张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第8张")
翻炒时候可以用铲子压一下吧西红柿压碎，炒成下面这样就可以了
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第9张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第9张")
下牛腩一起翻炒
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第10张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第10张")
牛腩简单翻炒就可以加水了，水略微没过牛腩就可以了，大火烧开锅，转小火炖40分钟（盖锅盖）。
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第11张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第11张")
然后开锅根据自己口味加盐，再炖20分钟就可以出锅了（最后10分钟可以大火开盖收汁，味道更好）。
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第12张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第12张")
喜欢加香菜的可以出锅以后在碗里撒些香菜，一小碗牛腩就可以轻松干掉一碗米饭。
![超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第13张]( "超简单番茄牛腩（打了炖柿子）的做法步骤图 第13张")
小贴士
是不是超级简单？注意的点就是柿子要去皮，牛腩抄的时候要冷水下锅。
相关内容
热门精选
-
牛腩炖番茄的家常做法，牛腩炖番茄的做法和步骤图解
-
简单易学的简单版番茄炖牛腩做法
-
超简单的超简单番茄焖牛腩面做法,超简单番茄焖牛腩面做法 功效 食材
-
最正宗的番茄炖牛腩（简易版）做法大全，番茄炖牛腩（简易版）的详细做法
-
简单易学的牛打了炖柿子做法
-
最正宗的番茄牛腩 方法简单超下饭做法大全，番茄牛腩 方法简单超下饭的详细做法
-
最正宗的番茄炖牛腩（无油健康版+高压锅超简单版）做法大全，番茄炖牛腩（无油健康版+高压锅超简单版）的详细做法
-
最正宗的简单下饭的番茄土豆炖牛腩做法大全，简单下饭的番茄土豆炖牛腩的详细做法
-
最正宗的西红柿炖牛腩（简单版）做法大全，西红柿炖牛腩（简单版）的详细做法
-
最正宗的隔水炖系列（17）：超简单的西红柿炖牛腩做法大全，隔水炖系列（17）：超简单的西红柿炖牛腩的详细做法
-
最正宗的超简单零失败番茄牛腩做法大全，超简单零失败番茄牛腩的详细做法
-
最正宗的番茄牛腩面（附电炖锅超简版万用牛腩汤做法）做法大全，番茄牛腩面（附电炖锅超简版万用牛腩汤做法）的详细做法
-
最正宗的超级简单的西红柿炖牛腩（顺带牛肉汤）做法大全，超级简单的西红柿炖牛腩（顺带牛肉汤）的详细做法
-
最正宗的简单又特别好吃的番茄炖牛腩做法大全，简单又特别好吃的番茄炖牛腩的详细做法
-
番茄炖牛腩的家常做法，番茄炖牛腩的做法和步骤图解
-
最正宗的超级简单的懒人版番茄牛腩做法大全，超级简单的懒人版番茄牛腩的详细做法
-
最正宗的超简单的番茄炖牛肉做法大全，超简单的番茄炖牛肉的详细做法
-
超简单的🍅超简单西红柿炖牛腩！做法,🍅超简单西红柿炖牛腩！做法 功效 食材
-
番茄牛腩炖的家常做法，番茄牛腩炖的做法和步骤图解
-
最正宗的超简单的西红柿炖牛腩，绝不会失手！做法大全，超简单的西红柿炖牛腩，绝不会失手！的详细做法
-
最正宗的牛腩炖番茄 简单易操作 有视频做法大全，牛腩炖番茄 简单易操作 有视频的详细做法
-
西红柿炖牛腩的做法图解