懒人食-南瓜排骨焖饭
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懒人就是少用碗,少用锅做一餐饭。所以我一般就爱炒炒菜,然后丢到煮着的米饭里一起焖。为了兼顾营养(冰箱里只有这些了,我连淀粉都用完了),做了南瓜排骨焖饭,排骨太多了,加了个当归各种药材补血排骨汤。汤料是一小包一小包装好的,打开京东到家,你附近的菜市场应该都有。(看到的时候我简直两眼发光,巨方便。)南瓜也太多了,我留了一半明儿打南瓜糊当早餐(能起得来话)
用料
排骨 | 克 |
南瓜 | 克 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
米 | 杯 |
懒人食-南瓜排骨焖饭的做法
洗洗切切,先煮汤,然后煮上饭,水少一点儿。
爆香豆豉,蒜蓉姜蓉。我就是有点想吃豆豉了。听说切碎小火炒比较香。
煎一下排骨,再放进饭里焖,当真是又滑又嫩又香,比直接焖要好吃
丢进去煮,饭好,汤也差不多好了。噢,还加了个雪梨银耳汤在养生壶里煮,听说治咳嗽有用
小贴士
2个碗,3个锅😌30分钟可以吃饭,本菜谱不纠结热量。噢!记得放盐!因为我忘了🙄
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