排骨焖饭,懒人必备
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用料
排骨 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 10朵 |
土豆 | 一个 |
虾仁 | 一把 |
火腿肠 | 一根 |
卷心菜 | 适量 |
生抽 | 两汤匙 |
盐 | 适量 |
大米 | 按人数定量 |
排骨焖饭,懒人必备的做法
准备好各种食材,干香菇和虾仁用水泡发,大米洗好浸泡。
胡萝卜、土豆、火腿肠、香菇切丁,卷心菜切块
排骨冷水下锅,焯烫去血水,焯烫好后放入电饭锅。
油烧热以后先放入虾仁,炒到闻到香味再放香菇炒出香味
放入切好的土豆,胡萝卜,火腿肠丁,炒到土豆半透明即可。
把炒好的所以材料和泡好的大米一起放入锅中,放入生抽和适量的盐,搅拌一下,盖上盖子按下煮饭键,水量就是我们平时煮饭同等水量即可,加多了米饭会很湿,没那么爽口。
等米饭煮好,电饭锅煮饭键跳起后倒入卷心菜,卷心菜上淋上油,再和饭搅拌一起,再盖上盖子焖3分钟。香喷喷的焖饭就做好了
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