蒸黑椒牛骨仔#巨下饭
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来款巨下饭的#蒸黑椒牛骨仔
简单又好吃，家宴，聚餐都适宜
配料都是常用现有的
用料
| 黑胡椒 | 现磨个人口味，多些少些 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 1-2克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 牛排骨 | 一斤多 |
| 水 | 一碗～小半瓶 |
| 鸡精 | 适量（可无） |
蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法
牛排骨冷水下锅焯一下血水
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第2张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第2张")
过冷水
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第3张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第3张")
清洗干净捞起放入炖盅内
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第4张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第4张")
调汁
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第5张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第5张")
配方所有调料混合均匀
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第6张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第6张")
淋入炖盅内的牛排骨里，配方里的水在其中了哦
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第7张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第7张")
上盖，压力锅内放上多点水，注意不要过多，感觉能蒸熟，蒸至口感合适不会干烧就可以了，水太满怕烧开水后会进入炖盅里就不好了……
一般会煮饭都理解的，小白就要注意⚠了️
盖上高压锅，蒸至熟软，小孩老人的就蒸久点![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第8张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第8张")
排气出锅了
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第9张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第9张")
注意安全使用压力锅
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第10张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第10张")
白饭淋上汁，巨下饭，不吃肉也能吃一大碗😀
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第11张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第11张")
👍👍巨能吃
![蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第12张]( "蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法步骤图 第12张")
小贴士
调味用量没称量，就随手
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