超简单零基础清蒸鸡腿
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有一天闺密告诉我她说一个超好吃的食谱,我问是什么?她说清蒸鸡腿,加盐就可以了,超简单,可以放在电饭锅,饭熟了,鸡腿就做好了~我一脸疑问,因为我喜欢吃鸡肉,想起自己平时耗好大精力做鸡肉,加特别多配料,她说得这么简单,真的好吃吗?于是我就开始了“实验”。
用料
鸡腿 | 一只 |
姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
超简单零基础清蒸鸡腿的做法
鸡腿洗净,为了鸡肉熟得快一点,可以在鸡腿表面划几刀,然后加入适量盐(根据自己的口味)在鸡腿上涂抹均匀。加姜丝(不加也可以,个人觉得加了会更香)
放入电饭锅或者蒸锅蒸15-20分钟,如果不知道熟不熟,可以用筷子戳一戳,如果可以轻松插进去就是熟了。(原谅我拙劣的普通话和表达方式)蒸出来的鸡汁也好香😊
小贴士
1.鸡腿无需焯水
2.注意不要蒸太久,不然鸡腿吃起来不够嫩
3.也可以根据个人喜好将鸡腿砍成一块块
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