零基础超简单的疙瘩汤
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 200克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 3小根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 麻辣鲜 | 半勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
零基础超简单的疙瘩汤的做法
1.切好的西红柿凉水下锅，煮到西红柿软烂，开锅大概15分钟！图片是下文提到的麻辣鲜
![零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第2张]( "零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第2张")
调料汁：食用油、香油、麻辣鲜、鸡精少许、盐根据自己口味加量、生抽、葱花
![零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第3张]( "零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第3张")
拌疙瘩：左手往里洒水，右手不停搅拌，不断把大疙瘩打散，这样做出的疙瘩特别小，最后碗里可以留少许面粉
![零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第4张]( "零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第4张")
把两个鸡蛋打匀备用
![零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第5张]( "零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第5张")
把拌好的疙瘩倒入煮好的西红柿汤里，下疙瘩是，用筷子边下边搅拌，防止结成大块。煮5分钟左右，放入调料汁，搅拌。倒入打好的鸡蛋液，也是边倒边在锅里搅拌。最后放入香菜。
![零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第6张]( "零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第6张")
大功告成，吃吧……出锅前可尝咸淡，看是否需要再加盐
![零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第7张]( "零基础超简单的疙瘩汤的做法步骤图 第7张")
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