青椒肉丝炒木耳,配两碗饭都不够~

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青椒肉丝炒木耳,配两碗饭都不够~的做法步骤图

用料  

小青椒 15个
木耳 5朵
肉丝 150克
酱油 2勺
适量
1勺
3片

青椒肉丝炒木耳,配两碗都不够~的做法  

  1. 猪肉切丝,放入一勺生抽、一勺料酒、一点老抽、五香粉拌匀,腌制半小时去腥。

    青椒肉丝炒木耳,配两碗饭都不够~的做法步骤图 第2张
  2. 木耳泡发去根撕成小片,青椒切条。

    青椒肉丝炒木耳,配两碗饭都不够~的做法步骤图 第3张
  3. 锅里少油,放入肉丝大火煸炒变色盛出。
    肉不需要完全熟,一会儿还要再炒。

    青椒肉丝炒木耳,配两碗饭都不够~的做法步骤图 第4张
  4. 另起锅放油,放入姜丝炒香,下入木耳炒2分钟,下入青椒,放一点盐和生抽,大火炒香。

    青椒肉丝炒木耳,配两碗饭都不够~的做法步骤图 第5张
  5. 倒入肉丝快速翻炒,调入一点点盐出锅。

    青椒肉丝炒木耳,配两碗饭都不够~的做法步骤图 第6张

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