五彩好运腊肠销魂焖饭
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大家好,我这个动词用得很神奇的小透明又来了
上一个菜谱好多人喜欢真滴好开心!
这次我又来做一道简单快手的家常菜了!不要砂锅不要煲,只要我们都有的电饭锅和炒锅,重现小当家的五彩销魂饭!(小当家:我没做过这个)
香得我芝麻胃的舍友都大吃一斤!
用料
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
腊肠 | 两根 |
大葱 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
蒜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
米饭 | 适量 |
蚝油酱油等调味料 | 适量 |
五彩好运腊肠销魂焖饭的做法
备料:香气逼人的秘诀!
姜切丝,蒜剁碎,小葱大葱切一点,放一边。
萝卜玉米香菇洋葱腊肠切丁
这个其实按大家喜欢来放就好了。放洋葱饭会变甜!胡萝卜玉米都是让饭甜甜的秘诀
香菇用干香菇泡水会更香,但我忘了泡,只好去买鲜的了
🌟备料的时候可以先把米饭洗好放锅里泡着哦!
蒜头带衣压碎了再剥,谁剥谁知道,特别快手
姜大葱蒜下锅热油爆香
先下姜再下别的,微微变色就快下腊肠啦,这时候它们的香味特别好,焦香和糊就在一线间
下腊肠炒出油
下香菇洋葱,一切都是为了炒香!
这时候加点盐可以促进出水,炒久一点也不会糊
下胡萝卜玉米,翻炒
这两个炒得刚刚断生就好啦,待会会下锅焖熟的
加蚝油酱油,喜欢吃辣的加点辣椒酱调味
(在线等待妈妈寄辣酱ing)
然后出锅!
炒好的料放进泡好米的电饭锅里,铺好之后开焖!
就按下煮饭键等待就好啦
饭煮好啦!翻滚一下米饭和料!
撒上小葱增色(不喜欢的可以不撒)
加一叠广东人必备青菜,还有自制酸萝卜
午饭👌了
今天也有好好吃饭
小贴士
料是两个人两顿的量。煮好饭后觉得味道不够可以再加点调味料!
全程不加糖,但是做好的饭会甜甜的
起秋风了,做个好吃的焖饭暖胃吧
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