香菇腊肠五彩煲仔饭
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就喜欢吃煲仔饭,米饭混合着菜汤的香味,弥漫在每一粒米中间,五彩的颜色,赏心悦目
用料
香菇 | 5朵 |
胡萝卜 | 半根 |
什锦蔬菜 | 两勺 |
广式腊肠 | 3根 |
葱姜末 | 少许 |
生抽,老抽,油,盐 | 适量 |
香菇腊肠五彩煲仔饭的做法
准备材料:胡萝卜,香菇,腊肠都切丁,什锦蔬菜自然解冻,葱姜末
准备米饭:电饭锅正常两个人的米,加正常量的水,放好准备在那里
炒菜:炒锅放油,油热下葱姜煸香,然后按顺序下香菇,胡萝卜,蔬菜粒,腊肠煸炒,加入盐,生抽和一点老抽 ,所有调味量和正常炒菜一样,不用特殊调整,翻炒均匀即可关火。
将翻炒均匀的菜倒进电饭锅里,不要搅拌,直接放在上面即可。
盖上电饭锅盖,按精煮键开始煮饭,想吃锅巴的朋友可以用煲仔饭按键,如果你家电饭锅没有煲仔饭按键就直接煮饭按键就可以了。我不怎么爱吃锅巴,就直接煮饭了
煮饭完成,打开锅盖,香菇腊肠五彩煲仔饭香喷喷出锅了
在锅里搅拌均匀后,盛到碗里享用
小贴士
米饭和炒菜都是常规的量就好,然后放到一起煮,配菜我用的胡萝卜,也可以用其他蔬菜,比如土豆,都可以的
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