广式腊肠香菇煲仔饭
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用料
大米 | 适量 |
香肠 | 3根 |
香菇 | 适量 |
油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 片 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
1.按图片先备好硬件调料喔
油,耗油,老抽,香肠3条,香菇少许适量.
PS :由于时间紧迫我是用开水泡香菇大概15分钟左右.
2.把腊肠切片.香菇切丁.再备一些香菜.葱花 .蒜切成丝.少许姜切片.
3.把米洗好 我这是一杯米洗完大概泡15分钟左右
4.把油烧开将蒜.葱.姜在锅里爆炒一下.等到香味出来再把切好的腊肠跟香菇一起倒进去.这时候可以加入适量的耗油一起翻滚一下
5.把炒好的菜倒进砂锅里面盖好盖子只要烧10分钟.火速中等就好.如何太大会烧焦的喔.然后再焖个5-10分钟就可以了.
6.把葱花香菜倒入锅里.可以适量加入酱油.
7.搅拌均匀即可享受美食啦.
8.一盆美味的煲仔饭出炉啦.😋😋😋
方便简单老少皆宜吖🤗
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