腊肠煲饭仔
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我是一个热爱烘焙的00后,我想大概很多00后更喜欢欣赏美食,感受生活的奥秘,但我更喜欢动手做出来的美味。每一道美食的背后,有我在厨房的翻车现场,不够娴熟的慌乱……也有对未知结果满满的期待,还有等待吃我烹饪出美食的家人。每一种热爱都值得被呵护,你有自己热爱的事情嘛?请你呵护好它哦⊙∀⊙!
用料
大米 | 2杯 |
双黄蛋 | 1个 |
玉米粒 | 一小碗 |
黄花菜 | 随意 |
白菜 | 2片 |
香油 | 半勺 |
海天酱油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
色拉油 |
煮饭
刚开始大火,8分钟之后就一直小火(要不容易糊)
蒸饭时候水没剩多少了就加腊肠,蒸一会儿,在上面打一个双黄蛋,在煮一会儿。接着把煮过的蔬菜放进去,撒上料汁,在煮一小小会儿,就OK了,很简单的。
小贴士
我的制作过程忘记拍照了,但是注意的点还是有的。
米饭泡半小时味道更鲜美(煮的时候加入一点油和盐,米粒饱满)
蒸饭时候水高米1cm
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