多彩腊肠饭
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平时为了拍菜谱都是做好后先不吃摆盘拍照完后才动筷子,但是今天做的这个腊肠饭实在是太好吃太好吃太好吃了!!!还没出锅就满厨飘香,一揭盖更是让我和老公完全把!持!不!住!拍照什么的可管不了了先吃个心满意足再说~本来做的是午餐和晚餐两顿的量,结果我们楞是一顿就给干掉了~~~要不是为了有成品可拍,绝对一粒不剩…………所以泥萌可别嫌弃我这碗大饭少了,就图片上那丁点也是我们强忍着口水才能留下的哟…
用料
东北大米 | 适量 |
广味腊肠 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
多彩腊肠饭的做法
材料汇总:大米先浸泡30分钟左右,腊肠、五花肉切片,胡萝卜切丁,姜切成丝备用
把锅烧热,放入五花肉直至煸出猪油
再放入姜丝爆香后加入胡萝卜丁翻炒
加入豌豆翻炒,不用炒很久,1-2分钟即可,然后将这些全部倒入浸泡的大米中
加入适量的盐、生抽、耗油、白糖,将大米和这些材料搅拌均匀
再铺上切好的腊肠,放入电饭煲内用标准的煮饭模式即可
香喷喷成品
小贴士
1.关于锅子的选择:用电饭锅、砂锅、不粘锅都可以做这道饭,电饭锅是最容易组快最不会出错的选择哦~~特别适合懒人和手残党~
2.五花肉可放可不放,我们是想用猪油所以煸了一点,也可以直接用食用油来做
3.胡萝卜丁和豌豆可以根据自己的喜好改成其他蔬菜哦~
4.做米饭用的水量和平时煮白米饭一样就可以了~
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