你绝对没吃过!咸蛋黄焗南瓜

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你绝对没吃过!咸蛋黄焗南瓜的做法步骤图

用料  

咸蛋黄3个
南瓜250克
姜蒜
小葱

你绝对没吃过!咸蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 姜蒜切末,小葱切成小段,南瓜切片(稍厚)

  2. 皮蛋熟,取蛋黄压碎

  3. 热锅下油,小火放入姜蒜末,煸香,放入南瓜

  4. 南瓜炒熟后盛出

  5. 锅里再放些许油,把咸蛋黄放进去,小火翻炒,直到锅里起泡泡

  6. 倒入南瓜,均匀翻炒至每片南瓜都与咸蛋黄亲密接触,然后出锅

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