丰富餐桌的小菜❻微波炉烤西葫芦@坏露露的露台食光
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逛小组经常看到有人问:“你们做饭要多久啊?”
也看到有人说:“一个人吃饭,随便炒两个菜就一个小时了,大家做饭也要这么久吗?”……
确实一个人淘米、备菜,洗洗切切,动作快点也差不多要一个小时了!如果可以快速高质的出餐,节省料理家务的时间和精力,就可以舒舒服服的窝在沙发上看电影啦~
不得不承认我在“吃肉”这件事儿上,也开始心有余而力不足了,吃一餐肉往往要两餐的时间来消化。
突然就理解了长辈们“怎么这么爱吃咸菜”这件事,一定也是胃口不好,想吃点简单清爽、易于消化的食物吧!
我几乎不吃凉菜,家庭聚餐时长辈们做的凉菜,我也只是象征性的吃两口。
最近我家餐桌上的小菜却多了起来,几乎每餐的餐桌上都有一两道小菜。在满足口欲之余,料理时间也节省了大半,轻松了不少。
通常我会在做午餐时,同时准备晚餐要吃的小菜,或是利用餐后的闲暇时间,边看剧边准备。
做好的小菜,一般可以吃一到两天。
尽管心里总想着“这次做的要多吃两天”,可结果总是一两餐就吃光了,都怪小菜太好吃了!
除了冰箱中会常备小菜,我还常利用微波炉来提高效率!
只需要微波炉就能做的小菜,当餐准备就可以。减少烹饪期间的刷锅次数,时间和精力都节省下来了!还可以和炒菜、煲汤同时进行,加上一些蔬菜都是经过预处理冷冻保存的,料理起来特别快!往往只要几分钟就搞定了!
两菜一汤,还有一两道小菜的丰富晚餐,30分钟就做好了!希望我的轻松料理法则可以帮到你!
这篇日记里,我会陆续更新“做过以后觉得不错,以后还会再做”的小菜,包括凉菜、泡菜、咸菜和微波炉就能做的小菜,都是事半功倍、非常容易操作的快手小菜!
和我一起动手,让你的餐桌和便当盒,轻轻松松丰富起来吧!
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微波炉只用来加热剩菜剩饭?真是太大材小用了!
自从学会微波炉料理,做几个菜再也不会手忙脚乱了,时间也大把的剩下来了!
清洗超简单,炒面、煎蛋饼、焗烤、凉拌、生吃都可以的西葫芦,没有什么特殊的味道,好像没什么存在感,却和什么搭配起来都不违和,真是友好又能干!
我很少做西葫芦炒蛋或肉,大概是小时候吃够了。一般除了做韩餐,还常用来做炒面,或是炒杂菜,包饺子,偶尔也会做披萨或是焗烤西葫芦。
西葫芦鸡蛋饺子👉
西葫芦培根薄饼披萨👉
这道芝士西葫芦水嫩嫩的,还有淡淡的甜味,非常清淡却奶香味十足!只需几分钟,有手就能学会!
用料
西葫芦 | 1颗 |
奶酪 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑 | 适量 |
丰富餐桌的小菜❻微波炉烤西葫芦@坏露露的露台食光的做法
西葫芦切片,厚度2mm。
西葫芦铺在碗底,铺上奶酪,撒一点盐、黑胡椒。重复上述动作,至西葫芦用光即可。
奶酪用马苏里拉、帕玛森、车达都可以,也可以都用。
微波炉高火5分钟(不同微波炉火力可能不同)。
最后再撒一点盐和黑胡椒。
又香又嫩!
也可以撒一点辣椒粉装饰~
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