素炸胡萝卜丸子

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素炸胡萝卜丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

胡萝卜 3只
鸡蛋 1个
面粉 适量
1勺
饺子调味粉 适量
花生油 少量
大豆油 适量
面包糠 少量
芫荽段 适量

素炸胡萝卜丸子的做法  

  1. 胡萝卜切丝,后拌入盐,调拌均匀。放置20分钟后,滤出水。

  2. 打入鸡蛋,调匀。加入面粉、面包糠、少量花生油、芫荽段、饺子粉,调拌均匀。面糊转圈打,使其筋道。

  3. 锅内放大豆油,中火烧热。用勺子调整丸子大小,放入油锅,待一面凝固后再翻面,炸至两面金黄,放入漏勺滤出油,摆盘即可

    素炸胡萝卜丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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