第一次做就成功的红烧肉

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第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图

突然有一天想尝试做红烧肉,看了很多教程,结合之后做出来的红烧肉挺成功的~

用料  

八角 1个
香叶 2片
肉桂 1块
冰糖 5颗左右
葱花 若干
姜片 若干片
大葱 半根

第一次做就成功的红烧肉的做法  

  1. 用料视准备的五花肉而定

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 水开煮一下捞出控干水分

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 我怕糊锅,加了一点油

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 其实还可以煸炒得更金黄一些的

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 冰糖一定要少放,我的冰糖放太多,太甜,有点翻车

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 记得用木筷子,我的不是,接触锅的地方融了😂

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第7张
  7. 煸炒后的五花肉放入炒好的冰糖里面炒糖色

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第8张
  8. 最后的步骤~水开之后放入猪肉,然后放入一开始准备的调味品,开小火盖锅盖煮30-40分钟,我的煮了30分钟左右

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第9张
  9. 看看成品吧~红烧肉挺好吃的,就是一个人吃,稍微有点腻,可能跟冰糖放多了有关系😂

    第一次做就成功的红烧肉的做法步骤图 第10张

小贴士

记得冰糖不要太多,不然会太甜容易腻

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