第一次蒜苔炒肉就成功了

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第一次蒜苔炒肉就成功了的做法步骤图

下面的勺都是调料勺~

用料  

猪肉 100克
蒜苔 半把
1勺
蚝油 1勺
鸡精 半勺
花椒粉 半勺
老抽 1勺
1瓣
3片

第一次蒜苔炒肉就成功了的做法  

  1. 猪肉切片、蒜苔洗净切3cm左右的段。

    热锅冷油下姜片、蒜片,炒一下放入肉,加入半勺盐、半勺老抽炒至断生。

    加入蒜苔,再加小半碗水(这样好熟),一起炒一会儿,加入半勺盐、1勺蚝油,把蒜苔炒熟。出锅前加入花椒粉和鸡精炒匀即可。

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