自创零失败辣水煮鱼

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自创零失败辣水煮鱼的做法步骤图

调料有盐味,不用放盐,调料自己随意加多加少都可以。

用料  

草鱼一条
黄豆芽
金针菇
葱花
香菜
干腐竹
酸豆角
酸笋
新鲜红辣椒
干辣椒
剁椒
食用油
豆豉
花椒粒
蒜头一个
金标生抽

自创零失败辣水煮鱼的做法  

  1. 买一条草鱼,让老板把草鱼切片。买回来洗干净鱼。

    花生,干腐竹用食用油炸熟。

    干净锅里放入花椒粒,干辣椒,新鲜红辣椒,现成买的豆豉。剁椒,蒜头一个切碎,用食用油翻炒一下,倒入大量的水煮水滚。

    水滚放入腐竹,酸豆角,酸笋煮一下,再放入鱼片进去煮,放金针菇,黄豆芽,葱花,香菜,花生,再放入金标生抽,放点白醋,起锅装盘。

    自创零失败辣水煮鱼的做法步骤图 第2张

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