酸辣油炸洋芋
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每天都会挣扎要不要买一袋炸洋芋回家吃！但是外面用的油让人不放心！还是自己动手丰衣足食吧w
用料
| 牛角洋芋 | 两个 |
| 油 | |
| 辣椒油 | |
| 辣椒粉 | |
| 醋 | |
| 酱油 | |
| 青椒 | |
| 芝麻 |
酸辣油炸洋芋的做法
把洋芋洗干净，对半切然后放到冷水中煮，根据洋芋大小不同煮的时间也有长有短。拿根筷子戳戳洋芋，觉得它已经软软的很好戳就可以了！
把洋芋切成合适的大小，图里我切得比较大块因为我吃相不淑女（（（其实是怕切太小洋芋在锅里散得到处都是.....
![酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅放油，如果你跟我一样是个吝啬的单身狗，可以选择少放点油，像图中那样把洋芋放在有油的地方，先把一面炸金黄，再翻面炸
![酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
等洋芋们都变得金黄了就可以出锅惹！在洋芋堆上撒辣椒面，辣椒油，撒芝麻，然后酱油和醋按1:2得比例放，最后撒上青椒段，淋一点刚才炸洋芋的油，就可以吃惹
![酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一定要多放醋啊！！！！！其实光是用炸洋芋蘸醋就已经很美味！
![酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣油炸洋芋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不喜欢吃太多油or吃炸烤经常上火的厨友，可以把洋芋煮熟了就直接凉拌吃，也很好次！
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