米辣洋芋
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米辣洋芋是云南的一道小吃。喜欢辣的朋友不要错过哦。很简单的！
用料
| 洋芋 | 2个 |
| 小米辣 | 根据个人吃辣能力放吧 |
| 香菜 | 少许 |
| 柠檬 | 一个（没有柠檬可以用醋代替） |
| 蒜瓣 | 越多越好（放了两个独蒜） |
| 盐、味精、鸡精 | 少许 |
| 菜籽油 | 比平时炒菜的量多点 |
米辣洋芋的做法
洋芋削皮切成条状
烧水，水开后放洋芋煮！如果喜欢吃脆洋芋的少煮会！喜欢吃软点的多煮会！个人喜欢脆的！煮好后控干水分放在碗里待用！
蒜瓣和小米辣切细，放在待用的洋芋上面
柠檬洗净，一半切片放在洋芋上！一半把柠檬汁挤到洋芋里面！
香菜切细待用！![米辣洋芋的做法步骤图，米辣洋芋怎么做好吃 第2张]( "米辣洋芋的做法步骤图，米辣洋芋怎么做好吃 第2张")
在放了洋芋的碗里放上盐、味精、鸡精
![米辣洋芋的做法步骤图，米辣洋芋怎么做好吃 第3张]( "米辣洋芋的做法步骤图，米辣洋芋怎么做好吃 第3张")
锅里到上菜籽油烧热！把热油呛到洋芋碗里！只要呛蒜瓣和小米辣！
把切好的香菜放到碗里！拌匀即可！![米辣洋芋的做法步骤图，米辣洋芋怎么做好吃 第4张]( "米辣洋芋的做法步骤图，米辣洋芋怎么做好吃 第4张")
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