汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾

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汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图

上周看到菜场有小龙虾卖了,这周赶紧安排上,汤汁香浓,直接拌也是妥妥的,里面的配菜随个人喜好。

用料  

小龙虾 3斤
3大瓶
10瓣
2片
适量克
适量克
洋葱 1个
青椒 5个
蔬菜(黄瓜,莴笋) 随自己喜好

汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 切蒜泥,多多多,越多越好,很香的

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱、青椒切块,其他配菜也切大块

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 龙虾油炸至变红,捞出沥掉油

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 换锅,加油,倒入蒜泥炒出香味

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 加入龙虾翻炒

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 倒入啤酒,没过龙虾,煮开后转中小火煮30分钟

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第7张
  7. 加入青椒和洋葱,继续煮30分钟

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第8张
  8. 加入黄瓜和莴笋,煮20分钟

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第9张
  9. 出锅啦!

    汤汁可以泡饭的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第10张

小贴士

汤汁好喝的关键是蒜泥和啤酒,一定要用好喝的纯生啤酒,蒜泥尽量多一些

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