梅干菜炒缸豆
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用料
| 缸豆 | |
| 梅干菜 | |
| 油盐生抽 | |
| 干辣椒，葱蒜 |
梅干菜炒缸豆的做法
将缸豆切成丁……这里因为前面没拍照所以放的下锅的图片
![梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
有入锅加热，放入备好的蒜和干辣椒翻炒出香味、大约一分钟吧！一定不要太久不然辣椒要烧黑。接下来就是放入切好的缸豆丁
![梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
接下来就是放主角了，讲备好的梅干菜放入锅内和缸豆一起翻炒。记住梅干菜可以不要放太多，一般缸豆的五分之一差不多。继续不断翻炒。直到缸豆炒的差不多表皮有点焦即可……
![梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入少量的盐，记得是少量，因为梅干菜其实也是闲的啦，同时放生抽，少量的开水，继续翻炒十几秒。
![梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
到此，基本可以出锅了。是不是感觉很美味呢，确实很美味，缸豆的翠绿色加上梅干菜及干辣椒。简直色香味俱全！
![梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "梅干菜炒缸豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
说到技巧还是的说两点吧：第一，梅干菜的量好合适，不要太多否则也不好炒更没那个味道了。第二，注意火候。一定要保持缸豆的翠绿色不要炒黄了……
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