炒缸豆丝

来源:菜肴屋  本文已影响2.85W人 

炒缸豆丝的做法步骤图,炒缸豆丝怎么做好吃

在外面没见过,可能剪长豆角丝太费人工,算是独家。长豆角炒不好,一是难入味一是不知道生熟,所以我家一般剪开炒。

用料  

生抽
干红辣椒
长豆角/缸豆

炒缸豆丝的做法  

  1. 长豆角对半从中间剪开(略费时)

    炒缸豆丝的做法步骤图,炒缸豆丝怎么做好吃 第2张
  2. 半颗蒜,拨皮,切蒜粒;两个干红辣椒剪成小段。

  3. 热油锅下干红辣椒,蒜粒,煸一小会;下豆角丝,炒;加适量生抽,盐,炒;完事出锅。

    炒缸豆丝的做法步骤图,炒缸豆丝怎么做好吃 第3张

小贴士

口感脆生生的,也入味了就行了,炒软了不好吃。
过程中就是干炒,不需要加水。

相关内容

热门精选