干煸缸豆
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现在科技发展神速，人们出门购物不用带现金和卡了，了解咨信不用看报纸和听广播了，手机和电脑的使用率很普遍和频繁，多吃胡萝卜保护疲劳的眼睛刻不容缓！做任何的菜只要食材不相克就加些胡萝卜进去，它也是百搭的蔬菜。
用料
| 缸豆 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣酱（不辣的） | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
干煸缸豆的做法
配料简单，就这三样。
![干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第2张]( "干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第2张")
缸豆摘洗干净切段，胡萝卜洗净去皮切稍粗的丝。中大火油锅热时加入缸豆和胡萝卜翻炒。
![干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第3张]( "干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第3张")
炒到缸豆和胡萝卜都变软时加入葱和蒜继续炒30秒，再加入豆瓣酱和生抽炒匀。
![干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第4张]( "干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第4张")
转圈加少量的水。
![干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第5张]( "干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第5张")
调小火盖锅盖焖煮1分钟，
![干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第6张]( "干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第6张")
装盘吃饭。
![干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第7张]( "干煸缸豆的做法步骤图，干煸缸豆怎么做好吃 第7张")
小贴士
每种豆瓣酱的含盐量不同，特别是四川的郫县辣的豆瓣酱很咸，用不同的豆瓣酱量要注意，否则会过咸了。
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