土豆炖牛肋排

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土豆炖牛肋排的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肋排 若干
圆葱 半个
西红柿 1个
土豆 2个
葱段 少量
姜片 2片
大料 1
豆瓣酱 1小勺
冰糖 2粒
酱油 少量
老抽 少量
五香粉 少量
适量
桂皮 1个
香叶 2片

土豆炖牛肋排的做法  

  1. 1.牛肋排加料、姜片放入冷水锅中加热,焯出血水,洗净备用。2.牛肋排、姜片、葱段,大料,少许盐、少许酱油、水高压锅牛肉档压熟。3.锅中放油、西红柿切碎末、桂皮、香叶、大料、蒜、冰糖煸香,炒一会后放入圆葱片、酱油、老抽、豆瓣酱、压好的牛肉继续炒,加压好牛肉汤炖15分钟放入土豆,待汤汁收少即可出锅。

    土豆炖牛肋排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 备料

    土豆炖牛肋排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 土豆块

    土豆炖牛肋排的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 西红柿碎

    土豆炖牛肋排的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把西红柿里边的汁炒出来

    土豆炖牛肋排的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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