桂花糖蜜藕
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秋天做的糖桂花 可以用了
想想能用桂花做的东西不是很多
喝茶也坚持不下来 所以用的比较少
用料
藕 | 一个 |
糯米 | 适量 |
红糖 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
红枣 | 十颗 |
糖桂花 | 少许 |
水 | 足量 |
桂花糖蜜藕的做法
备料 藕 糯米浸泡两三个小时或者更久
藕去皮 切盖备用
在藕孔里塞上浸泡后的糯米 用筷子戳紧实
用牙签封口 尽量多一些 我的就用了两个 后来开了 做个错误的示范
放入锅中加入红糖 白砂糖(最好用冰糖) 红枣 放入足量的水 大火煮制 大概25分钟 视情况而定
如图 牙签太少 煮开了 米跑出来了一些 影响不是很大 哈哈
捞出装盘 放凉备用
切片 刷上糖桂花
还有最后一片
剩下的汤汁熬粥了 好甜(✪▽✪) 喜欢糯米😍
小贴士
剩下的汤汁可以加米继续熬煮成粥 也可以直接饮用
留下一些浸泡切好的藕片 入味
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