呛螃蟹

来源:菜肴屋  本文已影响1.57W人 

呛螃蟹的做法步骤图,呛螃蟹怎么做好吃

用料  

梭蟹或赤甲红
干红辣椒
花椒
八角

呛螃蟹的做法  

  1. 清洗螃蟹,沥干水分。

  2. 将水中放入干红辣椒八角花椒盐白酒和姜片熬制,水的量要能没过螃蟹。一般一斤螃蟹二两盐。可以自己根据自己口味调整。煮沸后放凉备用

  3. 将沥干水分的螃蟹放入可密封的容器中,摆放整齐。把放凉的汤水倒入容器,以刚没过螃蟹即可。随后放在阴凉或冰箱内。

  4. 24-48小时即可食用。

相关内容

热门精选